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暖家 日誌

デイサービスでの楽しみ

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ノーマライ尾張部の畑仕事

5月14日(木)

生えそろったジャガイモは種芋からたくさんの茎が元気に育っています。
5月にしては少し「暑い」くらいのお天気でしたが涼しい時間を狙って作業をしていただきました。

ジャガイモのお世話「間引き」

大きなジャガイモに育ってもらうために間引きを行いました。

マルチを剥がした後、茎の本数を一つの種芋から2~3本になるようにします。

元気な茎を見極め、茎ごと引っこ抜かないように行う慎重な作業。土の高さなので結構な重労働です。

間引き作業中の写真

ジャガイモのお世話「根寄せ」

「間引き」に引き続き、根元に土を寄せる「根寄せ」を行いました。

「根」ではなくて「茎」が地中で肥大化するジャガイモ。ジャガイモとして育つ部分がしっかりと土に隠れるように土を寄せます。

膝を曲げての作業なので立ち上がりの時には「転倒注意」です。
手際よく作業され、あっという間に完了です。涼しい木陰で大切な水分補給をしっかりしていただきました。

これから「根寄せ」はしばらく繰り返されます。それも「育てる」楽しみです。

根寄席作業中の写真

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