信州では「根曲がり竹」を使った料理で季節を楽しむことがあります。
特に「根曲がり竹」と「サバ缶」の「筍汁」はこの季節には欠かせない嬉しいメニューです。
ノーマライウィズ では今年も皆さんに季節を楽しんでいただく料理の会を催しました。

~本日のメニュー~
・かまどで炊く筍ご飯
・焼き根曲がり竹
・かき菜のからし和え
・豚肉と青シソの梅肉和え
・茶碗蒸し
・筍汁
・季節のフルーツ 以上7品と おやつの蒸饅頭
調理の女性陣はもちろんのこと、屋外での「焼き」や「炊き」の作業は、男性陣が活躍して下さいました。